Carlos González es fundador y presidente de ACPAM (Asociación Catalana Pro Lactancia Materna) desde 1991.
Desde esta asociación ha dirigido e impartido docencia en más de 100 cursos sobre lactancia materna para profesionales de la salud.
Además, ha impartido conferencias para profesionales y público en general en Europa, Asia y Latinoamérica.
A su vez, ha escrito libros sobre crianza, lactancia materna, comunicación en la infancia y alimentación infantil.